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¿Qué alimentos ayudan a definir la musculatura?

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  • 12 mayo, 2020

Seguramente en el confinamiento hayamos hecho más deporte que en los últimos meses. La cuarentena también nos ha servido para cuidarnos un poco más y dedicarnos más tiempo a nostros mismos.

El huevo, los frutos secos, el pescado azul o los súperalimentos como la quinoa y la avena, ayudan específicamente a la definición muscular, además del deporte y los entrenamientos pensados en definición

Está de moda el mundo ‘fitness’ y los entrenamientos específicos que preparan entrenadores personales o monitores de gimnasios para cada objetivo: adquirir volumen muscular, perder grasa, definir músculo,etc… . Pero al igual que existen tipos de entrenamiento diferentes dependiendo del objetivo que se pretenda conseguir, también se recomiendan alimentos diferentes para tipo de objetivo ‘fitness’, aunque algunos se repitan o sean comunes. A continuación se muestran los más recomendados para definir músculo:

Ternera

Este alimento, que también podría ser sustituida por otra carne roja, favorece el desarrollo muscular debido a los niveles de proteína que tiene en sus propiedades. Tiene componentes que favorecen la pérdida de peso paralelamente al desarrollo de los músculos. Además, tiene ácido linoleico, que ayuda a reducir la grasa en el abdomen y a potenciar el músculo. Ayuda a disminuir la hipertensión.

Huevo

Es, quizás, el alimento más completo en cuanto al aporte proteico. La yema de éste tiene una enorme cantidad de hierro, zinc, fósforo, sodio y vitaminas A, B2, B12, D y E-. Es de digestión rápida y podrá tomarse tanto antes como después de entrenar, pero la yema solo en dos ocasiones a la semana, se recomienda.

Salmón

El pescado azul, como decíamos en la introducción, y en concreto el salmón, son los alimentos estrella si queremos definir nuestra musculatura. Contiene un componente esencial para regular el colesterol: Omega 3. Este ácido graso nos ayuda a mantener los músculos que tanto nos ha costado conseguir durante el invierno. Además, también tiene un importante aporte de proteínas.

Atún

El otro pescado azul estrella es el atún. Es un alimento que aporta mucha proteína, Omega 3 y que además se metaboliza muy rápido y de forma eficaz. El atún se puede incluir en numerosas comidas, como ensaladas, con pasta, arroz, en filetes a la plancha.

Espinacas

Las espinacas son un alimento de gran calidad que contribuye a desarrollar la masa muscular ya que posee compuestos esteroideos y tiene glutamina, necesaria para este correcto desarrollo. Además las espinacas ayudan a mejorar la resistencia, por lo que son muy interesantes para tomarse antes de cualquier entrenamiento. Se trata de un alimento que puede tomarse como plato único, combinado con hidratos, en ensalada, con carnes o con pescados.

Frutos secos

Los frutos secos tampoco deberían faltar en una dieta de definición. Desde nueces hasta almendras pasando por pipas de girasol. Pueden tomarse en forma de merienda o incluirse en los platos principales porque además de proteína aportan fibra y grasa saludable. Además son unos alimentos perfectos para combatir la ansiedad y una gran fuente de nutrientes naturales.

Yogurt

Los deliciosos yogures y la leche también son unos alimentos especialmente interesantes para acabar con el mal aliento, con las caries, con las enfermedades de las encías y por supuesto son una gran fuente de proteínas de calidad, de potasio, de magnesio y claro, de calcio. Pueden consumirse antes y después de entrenar, como postre, como desayuno, o mezclados con otros alimentos como la avena.

 

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Los alimentos más saludables del verano

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  • 11 julio, 2019

Aunque a veces no nos demos cuenta, nuestro entorno sufre cambios constantemente y nuestro organismo los percibe. Un día el ambiente es más seco, otro más húmedo, subidas y bajadas de temperatura… y así con infinidad de cosas que escapan a nuestro control. Pero, aunque no puedes controlar los factores externos, siempre tienes la opción de darle a tu cuerpo los elementos necesarios para que se adapte a los cambios de la forma más saludable posible.

Para eso una de tus prioridades debe ser comer adecuadamente y para eso es necesario conocer que alimentos son más favorables para tu bienestar si es invierno o, como es el caso, estamos en verano:

  1. ¡Aguacates! Una fruta tropical maravillosa y versátil con grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, vitamina E, fibra, potasio y numerosos antioxidantes. Y sí, ¡el guacamole cuenta!
  2. Arroz integral. Está delicioso, es nutritivo, estabiliza los niveles de glucosa y ¡encima es perfecto para ensaladas!
  3. Salmón. Está buenísimo, es muy beneficioso para la salud y se puede hacer a la plancha, ahumado… ¡o incluso en sushi!
  4. Pepino. Es diurético, refresca, favorece a la hidratación y ¡es ideal para un aperitivo o platos veganos!
  5. Sandía y melón. ¿Qué hay más característico en verano que estas frutas?
  6. Arándanos. Son perfectos para cualquier época por su infinidad de propiedades saludables, ¡pero es que además previene la cistitis!

Al igual que debes incluir estas recomendaciones en tu lista de la compra debes reducir las carnes rojas y tachar el picante. Es verdad que aporta cosas buenas a la salud, ¡pero en verano no es tu mejor opción!

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